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うどん+そば片面がうどんで片面が蕎麦になっている麺。福井県若狭で食べられる。

嘘の話のこと。　タモリ用語

長崎県の対馬特産のソバ。縄文時代後期に中国大陸から朝鮮半島を経由して対馬に伝わったとされる。小粒で風味が強いのが特徴で、日本のソバのルーツとされるネパールのソバと似ており、原種に近いと言われている。

テレビ朝日製作の情報番組 http://www19.atwiki.jp/usobuster/ 『ネットの情報は嘘が多い』事にする為、わざわざ嘘を書いたブログを用意した事で有名。

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